पुदीना (mint) के फायदे, नुकसान और उपयोग के तरीके ।

पुदीना एक ऐसी जड़ी-बूटी है जो अपने अनोखे स्वाद और खुशबू के लिए दुनिया भर में मशहूर है। पुदीना की कई प्रजातियां होती हैं, लेकिन औषधि और आहार के लिए मुख्य रूप से मेंथा स्पीक्टा लिन्न (Mentha spicata Linn.) का ही प्रयोग किया जाता है। इसे पहाड़ी पुदीना भी कहा जाता है, क्योंकि यह पहाड़ी इलाकों में अधिक मात्रा में पाया जाता है।

आयुर्वेद के अनुसार, पुदीना कफ और वात दोष को कम करता है और भूख बढ़ाता है। यह दस्त, पेट के रोग और लीवर से जुड़ी सामान्य समस्याओं में बेहद लाभकारी माना जाता है।

विभिन्न भाषाओं में पुदीना के नाम (Names of Mint in Different Languages)।

पुदीना का वानस्पतिक नाम (Botanical Name) 

Mentha spicata Linn. (मेन्था स्पाइकेटा) है, और यह Lamiaceae (लेमिएसी) कुल का पौधा है। इसे दुनिया भर में अलग-अलग नामों से जाना जाता है।

भाषा                     पुदीना का नाम

संस्कृतपूतिहा, रोचिनी, पोदीनक

हिंदीपहाड़ी पुदीना, पुदीना

अंग्रेजीगॉर्डेन मिंट (Garden mint), स्पीयर मिंट (Spear mint)

गुजरातीफूदिनो (Pudino)

मराठीपुदिना (Pudina)

बंगालीपुदीना (Pudina)

पंजाबीपहाड़ी पोदीना

नेपालीबावरी (Bawri)

तेलुगू / तमिलपुदीना (Pudina)

अरेबिकफूजनज (Fujnaj), नान्ना (Naana)

पर्सियनपूदनेह् (Pudneh), नागबो

पुदीने के बेहतरीन स्वास्थ्य लाभ (Health Benefits of Mint)।

पुदीना केवल चटनी बनाने के काम ही नहीं आता, बल्कि यह एक बेहतरीन औषधि भी है। आइए जानते हैं कि यह किन-किन सामान्य स्वास्थ्य समस्याओं में राहत दिला सकता है।

1 सिरदर्द से दिलाए राहत।

अक्सर पाचन शक्ति खराब होने या गैस बनने के कारण सिर में दर्द होने लगता है। ऐसे में पुदीने की चाय बहुत फायदेमंद सिद्ध हो सकती है। इसमें मौजूद दीपन और पाचन गुण भोजन को अच्छी तरह पचाने में मदद करते हैं, जिससे पाचन तंत्र मजबूत होता है और सिरदर्द में आराम मिलता है।

2 दांतों के दर्द में उपयोगी।

दांतों के दर्द से राहत पाने के लिए पुदीने के पत्तों का चूर्ण (पाउडर) बनाकर उससे मंजन करें। पुदीने के प्राकृतिक गुण दांतों के दर्द और मसूड़ों की सूजन को कम करने में मदद करते हैं।

3 कान के सामान्य दर्द से आराम।

ठंड लगने या कान में पानी चले जाने के कारण होने वाले सामान्य दर्द में पुदीना असरदार है। पुदीने की पत्तियों का साफ रस निकालकर उसकी 1-2 बूंदें कान में डालने से राहत मिलती है। (नोट- कान संवेदनशील अंग है, इसलिए डॉक्टर की सलाह पर ही ऐसा करें)।

4 बालों की सुरक्षा और रूसी से छुटकारा।

पुदीना अपने वातशामक गुण के कारण बालों के रूखेपन (Dryness) को कम करता है। इसके नियमित इस्तेमाल से बालों की रूसी (Dandruff) खत्म होती है और बालों का बेजान होकर टूटना कम होता है, जिससे बाल प्राकृतिक रूप से बढ़ते हैं।

5 मुंह के छालों की परेशानी करे कम।

मुंह में छाले होने पर पुदीने की पत्तियों का काढ़ा (Decoction) बना लें। इस काढ़े से गरारा (Gargle) करने से मुंह के छालों की समस्या और दर्द में जल्दी आराम मिलता है।

6 उल्टी और एसिडिटी में राहत।

एसिडिटी या किसी अन्य सामान्य कारण से उल्टी आने पर पुदीना का सेवन बहुत फायदेमंद है। पुदीने के पत्तों का 10-20 मिलीलीटर काढ़ा पीने से उल्टी का आना तुरंत बंद हो जाता है।

7 अपच और बदहजमी दूर करे।

पेट की गड़बड़ी के कारण होने वाली अपच में नींबू, पुदीना तथा अदरक का 100-100 मिली रस लें। इसमें दोगुनी मात्रा (200 ग्राम) में खांड (मिश्री) मिलाकर धीमी आंच पर पका लें। इस सिरप को 20 मिली की मात्रा में लेने से अपच और बदहजमी ठीक होती है।

8 घाव सुखाने और त्वचा रोगों में मददगार।

घाव के लिए= पुदीने की पत्तियों को पीसकर लेप लगाने से घाव की दुर्गंध दूर होती है और वह जल्दी भरता है।

त्वचा के दाग-धब्बे= चेहरे पर मुंहासे या रैशेज के काले धब्बों को मिटाने के लिए पुदीने की पत्तियों का लेप प्रभावित जगह पर लगाएं।

9 मासिक धर्म (Periods) के दर्द और ऐंठन में राहत।

महिलाओं को मासिक धर्म के दौरान होने वाले दर्द और ऐंठन (Cramps) का मुख्य कारण बढ़ा हुआ वात दोष होता है। पुदीने में वातशामक और उष्ण (गर्म) गुण होते हैं, जो पीरियड्स के दर्द को कम करने में मदद करते हैं।

10 सामान्य बुखार और शरीर की जलन।

बुखार= मौसम बदलने के कारण होने वाले सामान्य बुखार में पुदीने का काढ़ा या इसकी चटनी खाने से बुखार उतरता है और भूख भी बढ़ती है।

शारीरिक जलन= शरीर में होने वाली अंदरूनी जलन को शांत करने के लिए 15 मिली पुदीने का काढ़ा पीना फायदेमंद होता है।

11 श्वसन नली की सूजन में आराम।

ठंड लगने के कारण सांस की नली में हल्की सूजन या गले में खराश हो जाती है। पुदीने की पत्तियों का 10-15 मिली काढ़ा पीने से श्वसन तंत्र को राहत मिलती है।

12 यूरिनरी ट्रैक्ट (मूत्र विकार) में लाभ।

पेशाब करते समय होने वाले दर्द या जलन को दूर करने के लिए 2 ग्राम पुदीने के पत्ते और 2 ग्राम काली मिर्च को एक साथ पीस लें। इसे छानकर थोड़ी सी मिश्री मिलाकर चाय की तरह पिएं।

पुदीना का उपयोगी भाग और इसकी खेती।

उपयोगी भाग= आयुर्वेद में पुदीना की पत्तियां और इसके पंचांग (जड़, तना, पत्ती, फूल, फल) का सबसे ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है।

कहाँ उगाया जाता है= भारत में लगभग सभी स्थानों पर पुदीने की खेती की जाती है। आप इसे अपने घर के बगीचे या छोटे गमले में इसकी जड़ों या बीजों के माध्यम से आसानी से उगा सकते हैं।

पुदीने के अत्यधिक सेवन के नुकसान (Side Effects of Mint)।

किसी भी चीज का अत्यधिक सेवन सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है। पुदीने के अधिक इस्तेमाल से निम्नलिखित समस्याएं हो सकती हैं।

किडनी से जुड़ी सामान्य परेशानियां।

आंतों में संवेदनशीलता बढ़ना।

अत्यधिक सेवन से कामेच्छा (Libido) में कमी आना।

महत्वपूर्ण डिस्क्लेमर (Medical Disclaimer)।

इस लेख में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान और शैक्षणिक उद्देश्यों के लिए है। पुदीना एक प्राकृतिक जड़ी-बूटी है, लेकिन इसे किसी भी गंभीर बीमारी के लिए पेशेवर चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार के विकल्प के रूप में नहीं देखा जाना चाहिए। किसी भी पुरानी या गंभीर स्वास्थ्य समस्या में पुदीने का औषधीय रूप से सेवन करने से पहले हमेशा किसी योग्य आयुर्वेदिक चिकित्सक या डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें।